Foto: z otvorených zdrojov
Prekvapte svoju rodinu týmto nezvyčajným jedlom
Lahôdky sa dajú pripraviť nielen z cukiet, ale aj z baklažánov.
Prekvapte svoju rodinu týmto nezvyčajným jedlom. Pridajte k nim svoju obľúbenú omáčku alebo kyslú smotanu a výdatné raňajky sú hotové.
- Olúpte baklažán, cibuľu a cesnak.
- Baklažán nastrúhajte na strednom strúhadle, cibuľu na jemnom strúhadle, cesnak prelisujte.
- Vajcia vyšľaháme metličkou.
- Do misy vložte baklažány, cibuľu, cesnak, pridajte vajcia, múku, soľ a premiešajte. Cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana.
- Rozpálime panvicu, vymastíme ju rastlinným olejom a na strednom ohni vyprážame lievance z oboch strán do zlatista.
Lívance položte na papierovú utierku, aby nasiakli prebytočným olejom.
